ユーティリティ・ナイフのユースタンダード「ベンチメイド」
価格や機能のバランスの良さで、米国では絶大な人気を誇るナイフ。それがベンチメイドだ。アクシスロックに代表される革新的なアイディアに満ちたユーティリティ・ナイフ ファクトリーの「今」をレポートする。
打刃物に込めたアート「越前兄弟鍛治」
打刃物の産地として長い歴史を持つ越前武生。その伝統をもとに革新的な試みを続けてきた鍛治たちのもとで、力を育み、切磋琢磨を続ける若き鍛治たちがいる。黒崎真と黒崎優兄弟。その作品と、鍛治仕事にかける熱き思いを紹介する。
OTHER CONTENTS
●TAKE FIVE! 特別編 武蔵野ナイフ(後編)
●やっぱり鉄は旨い! 特別編
●カスタムナイフメイカー 鈴木寛
●はたらく刃物 柿剥き
●野に生きる「肉食の旅(鹿編)」ほか。
発売日:2013.2.28
雑誌コード:06821-04